|
|
Gevulde Tartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2-4 rundertartaars, pakje boursin, klontje boter, zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd een stuk uit het midden van de tartaars, zodat er een kuiltje ontstaat.
Vul dit met boursin of andere kruidenroomkaas.
Bedek het gevulde gat nu met de tartaar resten, en let goed op, dat alle gaatjes zijn gesloten, anders loopt de kaas er bij het bakken uit!
Voeg zout en peper naar smaak toe, en bak de tartaars nu in boter in ongeveer 6 minuten gaar.
Dit is heerlijk bij kruimige aardappels en doperwten
|
|
|